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これからは

 投稿者:たろちゃん  投稿日:2002年 5月 1日(水)15時29分5秒
  どんどん本格的な料理が出てくるんでしょうね。
今や昔と違ってインスタント・レトルト=B級とも言えなくなってきました。
 


見てきました。

 投稿者:し-ちゃん。  投稿日:2002年 4月28日(日)11時08分58秒
  nao&ami-pさんの「カムジャタンカレ−」ファミマで売っていました。
かなり辛そうな感じ(^^)。

今、京野菜や地野菜が脚光を浴びているそうですね。
しかし、600円ですか。
レトルトは安価で手っ取り早いもの、というイメ−ジを
本当にくつがえしてくれますね。
 

村田吉弘さんのカレーの続報

 投稿者:ふぃー  投稿日:2002年 4月27日(土)21時15分37秒
  昨日、梅田の「成城石井」を覗いたのでもう一度見てきました。
「村田吉弘の京野菜カレー」、「山田宏巳のトリッパカレー」、「田崎真也の赤ワインカレー」
と、もうひとつ・・・その一つが思い出せないんですが。
一つ600円。高い!でも一回食べてみたい。
 
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なんと!

 投稿者:たろちゃん  投稿日:2002年 4月14日(日)20時10分2秒
  nao&ami-pさんお久しぶりです。
ずいぶんとご無沙汰しております。
なんと、オリジナルカレーですか。
いやはや恐れ入りました。
素晴らしいご活躍ですね。
開発に深く関わられたのでしょうか。
 
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当サイトオリジナルのレトルトです。

 投稿者:nao&ami-p  投稿日:2002年 4月11日(木)22時21分24秒
  僕が作っている東京CURRY激闘編オリジナルのレトルトカレーが好評発売中です。
明治のカレー市場のシリーズなので、ファミリーマート限定です。もし、良かったら
この掲示板に集うレトルトファンのみなさんにも是非、お試しいただきたいです。
どうぞ、よろしくです。すんません。ただの宣伝でした。

http://www2q.biglobe.ne.jp/~curry/

 
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カレ−BOOK

 投稿者:し-ちゃん。  投稿日:2002年 4月10日(水)21時04分23秒
  先日、鶏の手羽元で作ってみました。
私的には美味しかったのですが、
主人には辛すぎたのと、骨付きの肉は嫌いだ、とのこと。
今まで、知りませんでした。。。
辛さ調節のペッパ−は残っているので
違うカレ−を作ったときに使おうと思っています。

ふぃ-さん、濃いかったですか?
うちは、大きなボウルに、どっさりのレタスで作るので
そんなに濃いくは感じなかったです。
同じようなタイプのものが
カルフ−ルでは2倍くらいの値段がついていました。

成城石井にビッグカメラの地下、行ってみたいんですよね〜。
 
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ミツカン シェフの三ツ星

 投稿者:ふぃー  投稿日:2002年 4月10日(水)20時38分28秒
  シーザーサラダ用、買いました。
「ジャパン」の近くを通りかかったので見てみたらありましたよー。
濃い〜サラダができました。トッピングとドレッシングのセットというのは珍しいですね。

「成城石井」には面白いものがいろいろありました。
キタへ行かれることがあれば、覗いてみられるとちょっと楽しいと思います。
神戸方面にある「イカリスーパー」と似てるかな。
今度、梅田の「ビッグカメラ」の地下を探索してこようと思います。面白いものがありそう!
 

村田吉弘さん

 投稿者:たろちゃん  投稿日:2002年 4月 3日(水)20時43分34秒
  なんとレトルトカレーまで手掛けておられるとは。
これはぜひ食べてみたいです。

カレーBOOKというのもなんだかわくわくする内容ですね〜。
ニチレイなら近所のスーパーにも売っているかな。
 
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菊乃井

 投稿者:ふぃー  投稿日:2002年 4月 3日(水)18時27分15秒
  京都の料亭「菊乃井」のご主人です。<村田吉弘さん
NHKの「きょうの料理」などにも時々出られてるので、
写真などを見るとたぶんご存知だと思います。

カレーBOOK、面白そうですね。
香りが良さそうなので、作ってすぐ食べるカレーという感じかなぁ。
このあいだ鶏肉の手羽元を入れてカレーを作ったら、うまく骨から離れていい感じになりました。
 

トリッパカレ−?

 投稿者:し-ちゃん。  投稿日:2002年 4月 3日(水)00時36分5秒
  おもしろそうですね-!
で、村田吉弘さんって有名な方なんですか?

私もカレ−の話題に惹かれて、ルウを購入しました。
ニチレイから出ている「カレ−BOOK」というものです。
カレ−ルゥと4つのスパイス袋が入った、BOOK型になっています。
スパイスは、フェンネル、ロ−レル、赤唐辛子の炒め煮込み用。
ブラックペッパ−とレッドペッパ−の辛味調節用。
コリアンダ−、クミン、カルダモンの仕上げスパイス用。
ちょっとワクワク。

タンドリチキン。
旦那がエスニック系があまり得意でないため、
家で作ったことないです〜。
ジャパニ−ズライクなカレ−ライスくらいです(^_^;)
そういえば、鶏の照り焼きで似たタイプの粉末買いました!
肉にまぶして、ト−スタ−で焼くタイプです。
 

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